鹌鹑
来源
为雉科动物鹌鹑的肉或去羽毛及骨脏的全体。Coturnix coturnix(Linnaeus)。宰杀后除去羽毛及内脏，鲜用，或取肉鲜用。
性味归经
味甘；性平。归大肠；心；肝；脾；肺；肾经
功能主治
益中气；止泄痢；壮筋骨。主脾虚泻痢；小儿疳积；风湿痹证；咳嗽
拉丁文
Carnis Coturnicis japonicae
原拉丁植物动物矿物名
Coturnix coturnix(Linnaeus)
分布
生态环境 冬季常栖于近山的平原，潜伏杂草或灌丛中主食谷类和杂草的种子。资源分布 繁殖于东北，适徙及越冬时，遍布我国东部。现已大量人工饲养。