兔肉
来源
为兔科动物蒙东北兔、华南兔、家兔、蒙古兔及高原兔等的肉。1.Lepus mandschuricus Radde2.Lepus sinensis Gray3.Oryctolagus cuniculus domesticus(Gmelin)4.Lepus tolai Pallas5.Lepus oiostolus Hodgson。将兔杀死，取肉洗净，鲜用。
功能主治
健脾补中；凉血解毒。主胃热消渴；反胃吐食；肠热便秘；肠风便血；湿热痹；丹毒
英文
Hare as food, Rabbit as food
原拉丁植物动物矿物名
1.Lepus mandschuricus Radde2.Lepus sinensis Gray3.Oryctolagus cuniculus domesticus(Gmelin)4.Lepus tolai Pallas5.Lepus oiostolus Hodgson
分布
生态环境 ①栖息于海拔300-900m的针阔叶混交林、林下灌木与草本植物茂盛之处。一般无固定巢穴，产仔时才有固定住所，白天多居于灌木丛、杂草或树根旁，晚上出来活动觅食。吃树皮、嫩枝及草本植物等。②多栖息于山地丘陵的稀树灌丛、杂草丛、墓地或农田附近多利用现存洞穴居住，洞口比较光滑，附近有成堆粪便。昼夜均有活动。以青草、树苗和细嫩枝呀为食，尤喜青苗、豆苗和疏菜。③全国大部分地区均有饲养。④栖息于平原、荒草地、山坡灌丛、丘陵平原、农田和苗圃等地，并因季节不同，食物条件的改变而有所适移。常无固定的洞穴，白天常在较隐蔽的地方挖临时的卧穴。以青草、嫩枝、树皮、蔬菜及谷物、豆类等为食。5.一般栖息于海拔较高的高山草甸及草原地区。无固定洞穴，白天常在草丛活动，吃植物性食料。资源分布 ①分布于黑龙江、吉林、内蒙古等地。②分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、四川、贵州等。③全国大部分地区均有饲养。④分布于东北、华北及宁夏、甘肃等地。5.分布于甘肃、青海、四川、云南、西藏等地。