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石首鱼鲞
开胃、消食，健脾，补虚。治食积腹胀，泻痢。①《食疗本草》："消宿食，主中恶。"②《开宝本草》："炙食之，主消瓜成水，亦主卒腹胀，食不消，暴下痢。"③《随息居饮食谱》："开胃醒脾，补虚活血，为病人产后食养之珍。"
治蜈蚣咬伤：白鲞皮贴之。（《集成方》）
1.《纲目》：陆文量《菽园杂记》云，痢疾最忌油腻生冷，惟白鲞宜食，此说与《本草》主下痢相合。盖鲞饮咸水而性不热，且无脂不腻，故无热中之患，而消食理肠胃也。
2.《本草汇言》：陈五占曰，石首鱼，有养脾理肺之功，故《开宝》方治久病胃虚食减，不能进厚味者。以此鲞白水煮烂食之，其性不热不寒，不克不腻，能消故滞，能补新清，健利肠胃，为肠虚胃弱人必需用之，诚药食中之良品也。
3.《峨嵋药植》：敷治疮毒。
用量:内服：煮食，100-200g。