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凫肉
补中益气，消食和胃，利水，解毒。治病后虚羸，食欲不振，水气浮肿，热毒疮疖。①孟诜："主补中益气，消食，消虫，平胃气，调中。又身上诸小热疮，多年不可者，但多食之。"②《日华子本草》："补虚助力，和胃气，消食，治热毒风及恶疮疖，杀腹藏一切虫，大补益病人。又治水气浮肿，和五味作粥啖之。"③《日用本草》："利水，导热毒，去风气疮肿。"④《医林纂要》："补心养阴，行水去热。清补心肺。"⑤《本草求原》："益肺胃阴气。"
1.盂诜：主补中益气，消食，消虫，平胃气，调中。又身上诸小热疮，多年不可者，但多食之。
2.《日华子本草》：补虚助力，和胃气，消食，治热毒风及恶疮疖，杀腹藏一切虫，大补益病人。又治水气浮肿，和五味作粥啖之。
3.《日用本草》：利水，导热毒，去风气疮肿。
4.《医林纂要》：补心养阴，行水去热。清补心肺。
5.《本草求原》：益肺胃阴气。
6.《本经逢原》：凫，味极甘美，病人食之，全胜家鸭，以其肥而不脂，美而易化，故滞下泄泻，咳逆上气，虚劳失血，及产后病后，无不宜之。虽有安中利水之功，而方书曾未之及。孟诜除十二种虫等治，未能深信。
用量:内服：煮食。