紫苏
药品名称
拼音/拼音简写
Zisu/ZS
别名释义
苏叶(《本草经集注》),紫苏叶。
别名
苏叶;紫苏叶
主治
1.风寒感冒 本品味辛气香,可疏表解肌,祛散外邪,药性温和不偏,善治四时感冒,不论寒热。若感受风、寒、暑、湿之外邪,发热恶寒,鼻塞流涕,头痛身疼者,常与川芎、苍术、香附等同用,如《卫生宝鉴补遗》芎术香苏散;若四时感冒,恶寒发热,头痛鼻塞,吐利腹痛者,常与陈皮、香薷、厚朴等同用,如《世医得效方》二香散;若感受风邪,恶寒发热,胸满头痛者,常与前胡、桔梗、陈皮等同用,如《证治汇补》川芎饮;若伤寒夹湿,头重身痛,恶寒项强,身热不著者,常与羌活、白芷、防风、茯苓等同用,如《重订通俗伤寒论》苏羌达表汤;若感受凉燥,恶寒发热,口鼻干燥,咽痛音哑者,常与杏仁、桔梗、半夏、前胡等同用,如《温病条辨》杏苏散。本品解表重在解肌,无过汗伤人之虞,又辛香透达气机,调气行滞,故虚人外感、妊娠外感、外感兼湿阻气滞者,亦可用之。若虚人外感,内伤痰饮,恶寒发热,头痛胸闷,短气乏力,痰白量多者,常与葛根、前胡、半夏、人参等同用,如《太平惠民和剂局方》参苏饮;若外感风寒,内伤气滞,恶寒头痛,胸胁胀闷,咳嗽上气者,常与香附、陈皮、炙甘草同用,如《太平惠民和剂局方》香苏散;若妊娠伤寒,胎气被遏,寒热头痛,腹胀胸闷者,常与香附、陈皮、豆豉等同用,如《重订通俗伤寒论》香苏葱豉汤;若妊娠伤暑感冒,头痛鼻塞,呕吐泄利者,常与藿香、陈皮、砂仁等同用,如《医略六书》加味香苏散。

2.麻疹瘟疫,瘴气疟疾 本品疏表解肌,辛香达郁,辟秽化浊,善治时疫温病,疏散外邪。若时气瘟疫,头痛发热,恶寒无汗,咳嗽咽痛,鼻塞声重者,常与麻黄、升麻、葛根、白芷等同用,如《太平惠民和剂局方》十神汤;或麻疹初起,寒热清涕,体痛头疼,咳嗽声重,腮红眼赤者,常与葛根、赤芍、陈皮、枳壳、前胡等同用,如《杂病源流犀烛》苏葛汤;若冒受瘴气,头疼身热,饮食不化,呕吐泄泻者,常与陈皮、苍术、香薷、厚朴等同用,如《世医得效方》二香散;若脾寒疟疾,寒多热少,倦卧目合,肢冷腹痛者,常与草果、白芷、高良姜等同用,如《太平惠民和剂局方》草果饮;若小儿伤寒失治,邪陷少阳,再传于脾,发为疟疾,见往来寒热,胸胁胀满,口苦咽干者,常与柴胡、半夏、青皮、川芎等同用,如《丹台玉案》疏脾饮;若久疟不愈,胁下痞块,胀闷不舒,发时寒热往来,口苦咽干者,常与苍术、桔梗、茯苓、桂心、青皮等同用,如《三因极一病证方论》老疟饮。

3.胸闷呕吐,气逆咳喘 本品辛香舒郁,利气开结,善治气滞气逆的多种病证。若妇人情志失和,气滞经络,手足不遂,常与陈皮、香附、川芎、桂心等同用,如《万病回春》开结舒经汤;若肝郁气滞,痰气交阻,咽中异物,吞吐不利,忧郁急躁,名梅核气者,常与半夏、厚朴、茯苓等同用,如《金匮要略》半夏厚朴汤、《太平惠民和剂局方》四七汤;若木郁克土,肠胃不和,吐利交作,恶寒发热,眩晕胸痞者,常与半夏、桂枝、陈皮、白芍等同用,如《三因极一病证方论》七气汤;若小儿肠胃气机紊乱,消化不良,呕吐泄泻,小便不利,肚腹胀痛,常与木香、藿香、白术、砂仁、神曲等同用,如《全国中药成药处方集》(天津方)小儿四症丸;若妇人气滞诸痛,胸胁胀痛,腹中结块刺痛,月经不调,先后不定期,行经腹痛者,常与乌药、香附、陈皮、干姜同用,如《医学纲目》引刘河间方正气天香散。紫苏除治疗上述气郁气滞证外,还可通过开郁散结而治疗气逆之证。若心气郁滞,痰涎凝结,痰气上攻,惊悸不安者,常与茯神、远志、厚朴、半夏同用,如《仁斋直指方》加味四七汤;若肺逆暴嗽,咳声不绝,痰少或无者,常与阿胶、乌梅、杏仁等同用,如《朱氏集验方》一服散;若伤寒咳嗽,寒热头痛,痰少或干咳,鼻塞流涕者,常与麻黄、杏仁、炙甘草同用,如《圣济总录》柴苏汤;若咳嗽不得卧者,常与人参、陈皮、五味子同用,如《御药院方》青龙散;若咳嗽短气,唾涕稠厚,发无定时者,常与贝母、紫菀、葶苈子等同用,如《外台秘要》引《延年方》紫苏饮;若喘病日久,秋冬加重者,常与大腹子、桑白皮、麻黄等同用,如《苏沈良方》九宝散;若胃寒气逆,呃逆不止者,常与沉香、白豆蔻同用,如《医学入门》三香散;若胃热呕恶,常与黄连同用,如《湿热病》苏叶黄连汤;若湿浊中阻,气逆呕吐,头胀体重,脘闷不舒者,常与藿香、陈皮、半夏、茯苓同用,如《症因脉治》香苏平胃散;若妇人产后,心气攻痛,胃脘割痛刺痛,额上冷汗者,常与延胡索、小茴香、香附等同用,如《证治准绳》七气手拈散;若脚气上攻,胸腹满闷,常与大腹皮、木香、槟榔、木瓜等同用,如《太平惠民和剂局方》三和散。

4.妊娠恶阻,胎动不安 紫苏长于理气,善治妊娠气滞诸证,为理气安胎的良药。若妊娠气滞,恶心呕吐,饮食不下者,常与茯苓、枳壳、黄芩、陈皮等同用,如《济阴纲目》陈皮半夏汤;若气虚而滞,胎漏下血,胎动不安者,常与白术、人参、当归等同用,如《胎产指南》补中安胎饮;若胎气上通,胸膈胀满疼痛,发为子悬者,常与陈皮、人参、大腹皮、川芎等同用,如《普济本事方》紫苏饮。

5.水肿脚气,口渴尿少 气行水行,气滞水聚,紫苏善于调节气机,使气行通畅则水运复常,从而消除水肿尿少之症。若水湿下注,脚气胫肿,麻木不仁,沉重疼痛者,常与大腹皮、木瓜、木香、羌活等同用,如《类证活人书》木瓜散、《朱氏集验方》鸡鸣散;若水肿喘满,转侧不利,不得平卧,尿少者,常与泽泻、茯苓、槟榔等同用,如《普济方》引德生堂方导水茯苓汤;若风水毒气,遍身肿满者,常与桑白皮、猪苓、木通同用,如《太平圣惠方》楮白皮散;若气虚水肿,小便赤涩,气少肢重者,常与防己、木通、陈皮同用,如《卫生宝鉴》香苏散;若妊娠脾虚,水湿不布,下肢浮肿,腹满肠鸣,小便不利者,常与防己、木香、桑白皮、茯苓同用,如《郑氏家传女科万金方》防己汤;若寒湿下注,带下量多,脘腹痞满者,常与白芷、石菖蒲、木香、茯苓等同用,如《中医妇科治疗学》加味四七汤;若患消渴后,遍身浮肿,心膈不利者,常与桑白皮、大腹皮、木香等同用,如《太平圣惠方》紫苏散。紫苏还能通过理气以引津上承,并引清阳之气上升。若津伤烦渴,常与乌梅、木瓜、人参等同用,如《御药院方》水葫芦丸;若从高处坠下,神昏不醒,常与乳香、没药、当归、桃仁等同用,如《辨证录》苏气汤。
商业成品规范
商品分为皱紫苏和尖紫苏两种,皱紫苏又有野生和栽培两种,尖紫苏为野生品种。均为统装,一般不分等级。以叶大、色紫、不碎、香气浓、无枝梗者为佳。

按《中国药典》(2010年版一部)规定:本品含挥发油不得少于0.40%(ml/g)。
注意事项
不宜久煎。
采收
9月上旬(白露前后)枝叶茂盛花序刚长出时采收,置通风处阴干,然后将叶子采下,入药。
药理作用
1.抑菌作用 本品对葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌有抑制作用;香薷酮为广谱抗生素,其油对葡萄球菌、链球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、白喉杆菌、脑膜炎双球菌、卡他球菌、流感病毒及白色念珠菌均有不同程度的抑制作用。紫苏油对接种和自然污染的真菌抑制力明显优于羟苯乙酯(尼泊金乙酯)[1]

2.解热作用 本品水提物和挥发油均有一定解热作用,经口给药对过期伤寒副伤寒菌苗致热家兔有显著的解热作用,且略强于阿司匹林[2]

3.抗炎作用 紫苏总黄酮具有明显的抗炎作用,能显著降低小鼠毛细血管通透性,抑制二甲苯致小鼠耳肿胀,减轻大鼠肉芽肿,抑制气囊渗出液中蛋白质量和白细胞数,降低渗出液中MDA和NO的量,降低血清中IL-6和TNF-α的量。其抗炎作用可能与其降低血管通透性、抑制IL-6和TNF-α等炎症介质生成及增强清除氧自由基、抗脂质过氧化能力有关[3]

4.对消化系统的影响 紫苏梗对胃肠动力障碍模型鼠结肠环形肌条收缩运动具有明显的兴奋作用,而对正常鼠结肠收缩运动无兴奋作用[4]

5.对生殖系统的影响 本品有安胎作用,其用于治疗先兆流产及安胎的机理同于孕酮。采用碳酸酐酶活性比色测定法,对80只小鼠进行紫苏梗和孕酮对其子宫内膜酶活性效应的测定,结果发现紫苏梗和孕酮具有相同的作用,都能激发动物子宫内膜酶活性增长,且存在量效关系[5]

6.抗氧化作用 紫苏75%乙醇和50%丙酮提取物均具有良好的抗氧化活性,其中总黄酮、原花色素含量与其抗氧化能力之间呈正相关[6]

7.对血流变的影响 紫苏不同部位水提物都能显著降低低切时(10s-1)的全血黏度、红细胞聚集指数和红细胞电泳指数,降低低切时的全血还原黏度;苏叶、苏梗水提物能显著降低红细胞变形指数[7]
功效
解表散寒,行气和胃,安胎。
书载药用部份及分布
紫苏,始载于《本草经集注》。苏同稣,舒畅也,因其色紫或绿紫,功可调畅气机,故名。为唇形科植物紫苏 Perilla frutescens(L. )Britt. 的干燥叶(或带嫩枝)。主产于江苏江宁、高凉、苏州,浙江新昌、嵊县,河北安国,河南洛阳。多为野生,亦有栽培品种。
评价
1.《本草纲目》:“紫苏,近世要药也。其味辛,入气分,其色紫,入血分。故同橘皮、砂仁,则行气安胎;同藿香、乌药,则温中止痛;同香附、麻黄,则发汗解肌;同芎䓖、当归,则和血、散血;同木瓜、厚朴,则散湿解暑,治霍乱脚气;同桔梗、枳壳,则利膈宽肠;同杏仁、莱菔子,则消痰定喘。”

2.《药品化义》:“紫苏叶,为发生之物。辛温能散,气薄能通,味薄发泄,专解肌发表,疗伤风伤寒,及疟疾初起,外感霍乱,湿热脚气,凡属表症,放邪气出路之要药也。丹溪治春分后湿热病,头痛身热,脊强目痛,鼻干口渴,每以此同葛根、白芷,入六神通解散,助其威风,发汗解肌,其病如扫。取其辛香,以治抑郁之气,停滞胸膈,入分心气饮,开心膈郁热神妙。如寒滞腹痛,火滞痢疾,湿滞泄泻,少佐二三分,从内略为疏表解肌最为妥当。参苏饮治虚人感冒风寒,方中一补一散,良有深意。如不遵其义,减去人参,或服之不应,或邪未散而正气先虚。”

3.《本草乘雅半偈》:“(紫苏)致新推陈之宣剂,轻剂也。故主气下者,可使之宣发,气上者,可使之宣摄。”
化学成分
紫苏种子、叶和梗都含有挥发油。紫苏全草含挥发油约0.5%,内含紫苏醛约55%,左旋柠檬烯20%~30%及α-蒎烯少量。叶的挥发油中含异白苏烯酮等。另外还含异戊基-3-呋喃甲酮,β-蒎烯,L-芳樟醇,莰烯,薄荷醇,薄荷酮,紫苏醇,二氢紫苏醇,丁香油酚。此外,叶中还有紫苏酮,β-去氢香薷酮,三甲氧基苯丙烯,紫苏红色素,精氨酸,矢车菊素-3-(6-对香豆酰-β-D-葡萄糖苷)5-β-D-葡萄糖苷,以及铜、铬、锌、镍、铁等微量元素。
临床报告
1.治疗咳喘 陈氏拟苏前芦鱼汤(苏叶、前胡、白僵蚕各5~9g,芦根、鱼腥草各9~10g,桔梗3~6g)[8],辨证加减,治疗小儿咳嗽50例,治愈45例,好转3例,无效2例,治愈好转率96%;朱氏拟苏杏汤(苏叶6g、杏仁5g、桔梗5g、枳壳5g、川贝5g、法夏3g、陈皮5g、茯苓6g、板蓝根8g、甘草6g),辨证加减,治疗小儿咳喘128例,治愈86例,好转35例,无效7例,总有效率94.5%[9];以苏香乌龙汤合军芩散(苏叶、香附、乌梅、地龙、炙麻黄、葶苈子、杏仁、车前子煎服,军芩散用于外治)治疗小儿哮喘100例,显效68例,有效32例,总有效率100%[10]

2.治疗呕吐 吴氏拟平呕汤(柴胡、黄芩、半夏、苏梗、厚朴各10g,竹茹、杏仁、蔻仁、白芷各10g),辨证加减,治疗呕吐289例,显效243例,好转37例,无效9例,总有效率96.9%[11]。王氏拟方分型治疗妊娠恶阻120例,其中阴阳失调型处方:桂枝、芥穗、黄芩、苏梗各9g,白芍、党参各15g,白术12g,生草6g,生姜3片,大枣6枚;肝胃不和型处方:苏叶10g,黄连5g、陈皮、半夏、茯苓、白芍、白术、乌梅各12g,防风、生草各6g;脾气虚弱型处方:半夏、苏叶、黄芩、竹茹、生草各10g,兼虚热者可用橘皮竹茹汤加麦冬、半夏、玄参各10g,另两型:痰阻中焦、气阴两虚型处方未用紫苏,结果前三型治愈、好转率100%[12]

3.治疗出血症 用单味紫苏制成紫苏止血纸、紫苏止血纱布、紫苏注射液、紫苏止血粉,用于多种出血症。紫苏止血纸对宫颈糜烂、宫颈息肉摘除及宫颈活检取材的创面出血治疗76例,用药半小时内全部止血,其中用药10分钟内止血50例;紫苏止血纱布用于高锰酸钾药片灼伤阴道出血不止6例,治愈率100%;紫苏注射液用于月经过多或功能失调性子宫出血4例,均于注射后3~4小时内出血量减少,第3日停止出血;紫苏止血粉用于宫颈癌后期出血2例,均于15分钟后停止出血;紫苏止血纱布和紫苏注射液配合应用,治疗鼻血不止26例,均于10~20分钟内止血;紫苏止血粉用于拔牙后出血,均在10~30分钟内止血;紫苏止血粉用于刀伤出血,均在2~5分钟内止血、用于骨科手术后截肢后骨断面渗血,均于5~8分钟内停止出血,可代替骨蜡,使用方便且无异物残留[13]

4.治疗过敏性鼻炎 富含迷迭香酸的紫苏提取物片剂口服,能有效改善轻度季节性过敏性鼻炎,该作用至少部分地通过阻止过敏性免疫球蛋白反应和多形核白细胞浸润到鼻腔而产生[14]

5.治疗急性荨麻疹 取新鲜樟树叶和新鲜紫苏叶各500g,煎汤熏洗,治疗22例急性荨麻疹治愈18例,好转4例,总有效率100%[15]
归经
归肺、脾经。
性味
辛,温。
毒性
毒性反应:对小鼠一次性灌胃紫苏叶挥发油4.0、3.4、2.9、2.46、2.0g/kg,给药后均出现明显毒性反应。小鼠出现精神委靡、毛发蓬松、活动减少、体重减轻等现象,剂量越高出现越早,症状越明显;第一天除最小剂量外均开始出现死亡,未见性别差异。LD50为3.10g/kg(可信限为2.83~3.39g/kg)[16]
用法用量
内服:煎汤,5~10g。外用:适量捣敷或煎水洗。
详细内容
参考文献
[1]张子扬,苏崇贤,陈定强.紫苏油、桂皮油与常用防腐剂抑菌力的比较[J].中国中药杂志,1990(2):31-35.

[2]王静珍,陶上乘,邢永春,等.紫苏与白苏药理作用的研究[J].中国中药杂志,1997,22(1):48-52.

[3]郎玉英,张琦.紫苏总黄酮的抗炎作用研究[J].中草药,2010,41(5):791-794.

[4]刘蓉,唐方.紫苏梗对大鼠离体结肠平滑肌条运动的影响[J].中国现代医药杂志,2007,9(1):28-29.

[5]王惠玲,肖明,冯立新.紫苏梗、孕酮对子宫内膜酶活性效应的比较试验[J].西安交通大学学报:医学版,1990,11(2):121-124.

[6]冯蓉洁,吕佩惠,盛振华,等.紫苏提取物抗氧化活性及酚性成分的研究[J].时珍国医国药,2009,20(5):1165-1167.

[7]徐在品,邓小燕,门吉英,等.紫苏不同部位提取物对大鼠血液流变性的影响[J].生物医学工程学杂志,2006,23(4):762-765.

[8]陈纪铣.苏前芦鱼汤治疗小儿咳嗽50例疗效观察[J].实用中医药杂志,1993,9(3):18-19.

[9]朱太平.自拟苏杏汤治疗小儿咳嗽128例[J].湖南中医杂志,1993,9(3):32-33.

[10]朱杰.苏香乌龙汤合军芩散治疗小儿哮喘100例[J].实用中医药杂志,1994(2):8.

[11]吴军.呕汤治疗呕吐[J].四川中医,1993(6):33.

[12]王光辉.辨治妊娠恶阻120例疗效分析[J].四川中医,1993(3):40-41.

[13]朱南京,赵子文.系列“紫苏止血剂”的临床应用[J].江苏中医,1992,13(2):34-35.

[14]张学梅.用富含迷迭香酸的紫苏提取物治疗季节性过敏性鼻炎[J].国外医药:植物药分册,2005,20(3):131-132.

[15]陈细定,廖华.樟树叶与紫苏叶水煎剂外洗治疗急性荨麻疹疗效观察[J].湖北中医杂志,2007,29(10):41.

[16]文莉.湖北紫苏叶挥发油的小鼠急性毒性试验[J].中国药师,2006,9(11):1034-1035.
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