没食子
别名
马祖、木实子《回回药方三十六卷》，艾排斯、麻租、马曲白里《拜地依药书》。
考证
《注医典》载:“是一种树的坚果，椭圆形，表面高低不平，无洞孔，有的表面光滑，有小洞孔。”《药物之园》载:“没食子，是一种相似于像子树果实的一种植物的坚果，它生长在印度等热带国家。个大、未成熟、色蓝、质硬、量重、无小洞孔者为佳品。”根据上述维吾尔医本草所述植物特征和实物对照，与维吾尔医现代所用没食子一致。
中药材基原
为壳斗科植物没食子树幼枝上的干燥虫瘿，由没食子蜂科昆虫没食子蜂幼虫寄生而形成。
动物矿物植物形态
没食子树Quercus infectoria Oliv.
灌木或落叶小乔木，高5～15m。树干粗至60cm。叶互生，有柄，叶片为矩状椭圆形，有粗锯齿或全缘，棘尖头。雄花为柔荑花序，雌花单生，花被6裂，小花绿白或白色。坚果圆形被鳞片状总苞所包，黄色，直径2～3cm。
国外产于地中海沿岸、土耳其、阿拉伯半岛各国、希腊、伊朗、印度等地，尤以小亚细亚产量最多。
[原动物]没食子蜂Cynips gallae－tinctoriae Oliv.
体小，长约6mm，色黑。头部有复眼1对，单眼3个，触角1对，正直而细长。翅2对，膜质，透明；前翅无缘纹，翅脉亦少，静止时平叠。足3对，发达。腹部呈球形而侧扁；雌虫的腹下有直沟，中藏产卵器。幼虫形如蛆，体极微小。
没食子蜂寄生于没食子树上，当雌虫产卵时，先以产卵器刺伤植物的幼芽，旋即产卵于伤口中，至孵化成幼虫后，能分泌含有酶的液体，使植物细胞中的淀粉迅速转变为糖，从而刺激植物细胞的分生。当幼虫周围细胞中的淀粉粒消失，遂起收缩而形成虫瘿。幼虫成长后，即穿孔飞去。
采收加工
没食子蜂蛹在虫瘿内而成虫未飞出前，晴天采摘，此时没食子色深而重，品质较好，当阴天下雨潮气较大时，鞣酸易被氧化变成不溶的氧化产物，没食子变轻，色泽变淡，品质较次；如成虫飞出则品质亦差。
药材鉴别
呈类球形，直径1～2.5cm，有短柄。表面灰绿色、灰黑色或灰黄色，有多数小瘤状突起。质坚不易破碎，破碎面不平坦，呈黄白色或淡黄色，有光泽，中央有圆形空隙，常见有胡蜂的尸体，有的可见通往表面的小孔道，无臭，味涩而苦。以个匀体重、表面灰黑色、质坚、肉较厚、味苦涩、无破碎、没食子蜂尚未飞出者为佳。
显微鉴别 本品横切面:可分3层。外层为表皮细胞，多角形或类长方形，略呈切线延长，淡黄色.常破裂.内有2～3层栓化细胞，其次为薄壁细胞，内含叶绿体，呈淡黄或微显黄绿色，细胞由外向内逐渐增大。中层占绝大部分，细胞具多数孔纹，多径向延长，细胞壁纤维性，常有外韧型维管束通过，近中间有3～5列细胞，排列紧密，含方晶，有石细胞在中层时，其周围薄壁细胞有明显的壁孔。内层为排列紧密的数层孔纹细胞，含有棕色圆形分泌物，薄壁细胞中含草酸钙簇晶。
粉末特征:呈淡黄色。孔纹细胞随处可见，椭圆形或不规则形，鞣质块多为卵形或肾形，以丁香油装置易见；薄壁细胞中含草酸钙簇晶，直径20～35μm。导管螺纹或网纹，直径10～40μm。棕色圆形分泌物，直径5～20μm；淀粉料圆形或椭圆形，脐点呈裂隙状或人字形，直径15～30μm。
理化鉴别 （1）本品水浸出液，加三氯化铁试液数滴，产生深蓝色沉淀。
（2）本品水浸出液加10％铁氰化钾溶液数滴，显深红色。
（3）本品粉末升华，形成多数针晶束及针晶。
化学成分
含没食子鞣质50％～70％，没食子酸2％～4％及并没食子酸，树脂等[1]。
药理作用
鞣酸有收敛作用，但对正常小肠运动无影响，对肠道炎症可起收敛作用，并可止泻[1]。
没食子提取物对大鼠有止痛作用，并降低家兔血糖浓度。没食子另一种提取物可抑制中枢神经系统，有中等程度的抗震颤作用和局部麻醉作用[2]。
性味
干寒，味苦涩。
1.《注医典》:“一级寒、二级干。”
2.《拜地依药书》:“一级干寒或二级干寒。”
3.《药物之园》:“二级寒、三级干。”
功效
生干生寒，燥湿收敛，固牙止痛，清热消炎，祛腐愈伤，凉血止血，止泻止痢。
主治
主治湿热性或血液质性疾病，如热性牙龈肿痛，牙齿松动，咽喉肿痛，疮疡腐烂，伤口不愈，湿性白带过多，子宫出血，泻痢不止。
1.《注医典》:“乌发黑发，防腐除癣，健龈固牙，消炎止泻等。治头发平白，各类癣症，疮疡息肉，牙龈糜烂，口腔溃疡，蛀牙腐烂，肠道溃疡等。”
2.《拜地依药书》:“消炎退肿，徐血止血，止泻止痢，燥湿止带，祛斑生辉等。治肛门炎肿，脱肛，疮疡出血，久泻不止，白带不止，痤疮雀斑等。”
3.《药物之园》:“止鼻血，退肿止痒，止泪增视，消炎除脓，除癣祛斑，止汗除臭等。治鼻血，睑肿眼痒，迎风流泪，视物模糊，耳道流脓，牛皮癣，斑秃，蝴蝶斑，轻度白癜风，出汗有味等。”
用法用量
内服:1～3g。外用:适量。可人牙粉、散剂洗剂、栓剂、软膏、漱口剂等。
注意事项
本品对胸、咽喉有害，矫正药为西黄芪胶、阿拉伯胶。
附方
1.治头发早白 取适量没食子，研成粗粉，用水煎沸，外洗。
2. 治各类癣症，疮疡息肉 取适量没食子，研成细粉，用葡萄醋制成搽剂，涂于患处；或研成细粉，撒于患处。
3. 治牙龈糜烂，口腔溃疡，蛀牙腐烂 取适量没食子，研成细粉，与适量的葡萄醋制成漱口剂，漱口。
4. 治肠道溃疡 取适量没食子，研成细粉，冲服。（1～4方出自《注医典》）
5.治肛门炎肿，脱肛 取适量没食子，用温火煮烂成糊，待凉后外敷于患处。
6.治疮疡出血 取适量没食子，炒黄，研成细粉，用葡萄酒或葡萄醋制成软膏，涂于患处。
7.治久泻不止 取适量没食子，研成细粉，撒于食物中食用。
8.治白带不止 取适量没食子，煎汤制成药浴，待凉后坐浴。
9.治痤疮雀斑 取适量没食子，用葡萄醋煮烂成糊，涂于患处。（5～9方出自《拜地依药书》）
10.治鼻血 取适量没食子，研成细粉，制成吹粉，吹于鼻孔。
11.治睑肿眼痒，迎风流泪，视物模糊 取适量没食子，研成细粉，制成眼粉，涂于眼部。
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制剂
1.苏努尼 莫杂 牙粉 没食子30g，石榴花、白矾、除虫菊根各20g，鞣树果15g。上药研成细粉，过罗，用葡萄醋制成小丸，晾干备用。功能消炎退肿，祛风止痛。主治牙龈肿瘤，牙痛难忍，口腔溃疡。外用适量。牙痛发作时，取一小丸咬于患处或研成细粉制成牙粉，取适量点于溃疡处。（《医学大全》）
2.苏福非 阿尔 粉 没食子25g，海螺蛸、珊瑚、胆矾（去毒）、巴旦皮各15g。研成细粉，过罗制成粉剂。性干热。功能消炎止痛，燥湿祛腐，长肉愈伤。主治咽喉肿痛，疮疡腐烂，伤口不愈。外用，酌情取适量吹于患处。（《中国医学百科全书·维吾尔医学》方剂部分）
3.西亚非 莫木司克 栓剂 没食子、锑、石榴花、白矾、硼砂、乳香、阿拉伯胶树汁各10g。药物研成细粉，过罗，用凉开水制成2g的阴道栓剂即可。性平。消炎止血。主治妇科各种子宫疾病引起的阴道出血。外用，酌情取1～3枚置于阴道。（《中国医学百科全书·维吾尔医学》方剂部分）
参考文献
[1]新疆维吾尔自治区卫生厅.维吾尔药材标准（上册）.乌鲁木齐:新疆科技卫生出版社（K），1993；158
药理
[1]刘勇民，等.维吾尔药志（上册）.乌鲁木齐；新疆人民出版社.1986.163
[2]Dar M S，et a1.CA，1977，86:50708h