佛手
描述
佛手为芸香科植物佛手Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle的干燥果实。秋季果实尚未变黄或变黄时采收，纵切成薄片，晒干或低温干燥。分川佛手和广佛手。川佛手主产于四川、云南等地；广佛手主产于广东。
中药学名（拉丁名）
CITRI SARCODACTΜLIS FRUCTUS
来源
本品为芸香科植物佛手Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle的干燥果实。（《中国药典2015》）
分布产地
分川佛手和广佛手。川佛手主产于四川、云南等地；广佛手主产于广东。
采收加工
秋季果实尚未变黄或变黄时采收，纵切成薄片，晒干或低温干燥。（《中国药典2015》）
药材性状
本品为类椭圆形或卵圆形的薄片，常皱缩或卷曲。长6-10cm，宽3-7cm，厚0.2-0.4cm。顶端稍宽，常有3-5个手指状的裂瓣，基部略窄，有的可见果梗痕。外皮黄绿色或橙黄色，有皱纹及油点。果肉浅黄白色或浅黄色，散有凹凸不平的线状或点状维管束。质硬而脆，受潮后柔韧。气香，味微甜后苦。（《中国药典2015》）
性味归经
辛、苦、酸，温。归肝、脾、胃、肺经。（《中国药典2015》）
药材功效
舒肝理气，和胃止痛，燥湿化痰。（《中国药典2015》）
药材主治
用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐，咳嗽痰多。（《中国药典2015》）
用药禁忌
阴虚有火，无气滞症状者慎服。（《中药大辞典》）
贮藏保存
置阴凉干燥处，防霉，防蛀。（《中国药典2015》）
药材鉴别
显微鉴别：
本品粉末淡棕黄色。中果皮薄壁组织众多，细胞呈不规则形或类圆形，壁不均匀增厚。果皮表皮细胞表面观呈不规则多角形，偶见类圖形气孔。草酸钙方晶成片存在于多角形的薄壁细胞中，呈多面形、菱形或双锥形。
理化鉴别：
取本品粉末1g，加无水乙醇10ml，超声处理20分钟，滤过，滤液浓缩至干，残渣加无水乙醇0.5ml使溶解，作为供试品溶液。另取佛手对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷—乙酸乙酯（3：1）为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（365mn）下检视。供拭品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。（《中国药典2015》）
中药配伍
①治痰气咳嗽：陈佛手二至三钱。水煎饮。（《闽南民间草药》）
②治鼓胀发肿：香橼去瓤四两，人中白三两。共为末，空腹白汤下。（《岭南采药录》）
③治妇女白带：佛手五钱至一两，猪小肠一尺。水煎服。（《闽南民间草药》）
中药炮制
取原药材，除去杂质；或喷淋清水，稍润，切碎，晒干。（《中药大辞典》）
相关论述
1.《滇南本草》：补肝暖胃，止呕吐，消胃寒痰，治胃气疼痛，止面寒疼，和中行气。
2.《本草纲目》：煮酒饮，治痰气咳嗽。煎汤，治心下气痛。
3.《本经逢原》：专破滞气。治痢下后重，取陈年者用之。
4.《本草再新》：治气舒肝，和胃化痰，破积，治噎膈反胃，消症瘕瘰疬。
5.《随息居饮食谱》：醒胃豁痰，辟恶，解酲，消食止痛。
传说渊源
关于佛手的由来，有一个动人的传说：很早以前，金华的一座高山下，住着母子二人。母亲久病缠身，终日双手抱胸，自觉胸腹胀闷不舒。孝顺的儿子为了给母亲治病，四处求医无效。一天夜里，儿子梦见一位美丽的仙女，赐给他一只犹如仙女手样的果子，经母亲一闻，病就好了。醒来后，救母心切的儿子下决心要找到梦中所见的果子。经过数日翻山越岭，儿子始终没有找到，正在一筹莫展之时，一只美丽的仙鹤在他的头顶盘旋，仙鹤一边飞一边唱道：“金华山上有金果，金果能救你老母。明晚子时山门口，大好时机莫错过。”
第二天午夜，儿子爬上金华山，只见金花遍地，金果满枝，金光耀眼。一位美丽的女子飘然而来，正是梦中所见的仙女。仙女说道：“你的孝心感人，今天送你天橘一只，可治好你母亲的病。”儿子感激不尽，恳求仙女再赐给他一棵天橘苗，以便母亲天天能闻到天橘之香，永解病痛。
仙女满足了他的要求。儿子回来后，将天橘给母亲服用，母亲病痛消失。天橘苗经过辛勤培植，很快地遍及山村，福及乡民。乡亲们认为，这位仙女就是救世观音，因为所结的天橘像观音的玉手，因此称之为“佛手”。