青果
描述
青果为橄榄科植物橄榄Canarium album (Lour.) Raeusch.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，干燥。主产于广东、福建、四川。
中药学名（拉丁名）
CANARII FRUCTUS
来源
本品为橄榄科植物橄榄Canarium album (Lour.) Raeusch.的干燥成熟果实。（《中国药典2015》）
采收加工
秋季果实成熟时采收，干燥。（《中国药典2015》）
药材性状
本品呈纺锤形，两端钝尖，长2.5-4cm．直径1-1.0cm。表面棕黄色或黑褐色，有不规则皱纹。果肉灰棕色或棕褐色，质硬。果核梭形，暗红棕色，具纵棱；内分3室，各有种子1粒。气微，果肉味涩，久嚼微甜。（《中国药典2015》）
性味归经
甘、酸，平。归肺、胃经。（《中国药典2015》）
药材功效
清热解毒，利咽，生津。（《中国药典2015》）
药材主治
用于咽喉肿痛，咳嗽痰黏，烦热口渴，鱼蟹中毒。（《中国药典2015》）
用药禁忌
脾胃虚寒及大便秘结者慎服。（《中药大辞典》）
贮藏保存
置干燥处，防蛀。（《中国药典2015》）
药材鉴别
显微鉴别：
本品果皮横切面：外果皮为1-3列厚壁细胞，含黄棕色物，外被角质层。中果皮为10佘列薄壁细胞，有维管束散在，油室多散列于维管束的外侧。内果皮为数列石
细胞。薄壁细胞含草酸钙簇晶和方晶。
本品粉末棕黄色。果皮表皮细胞表面观呈不规则形，壁较厚，含黄棕色物。薄壁细胞呈不规则形或类圖形，壁不均匀增厚，内含或散在草酸钙簇晶和方晶。石细胞多见，由数个紧密排列或单个散在，呈纺锤形、类长方形或不规则形，壁厚，孔沟细密，有的纹孔明显。导管多为螺纹。
理化鉴别：
取本品粉末1g，加乙醇10mU超声处理20分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加乙醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取青果对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取没食子酸对照品，加乙醇制成每1ml含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述三种溶液各2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷—乙酸乙酯—甲酸（8：6：1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以2%三氯化铁乙醇溶液。供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。（《中国药典2015》）
中药配伍
①治时行风火喉痛，喉间红肿：鲜青果、鲜莱菔，水煎服。（《王氏医案》青龙白虎汤）
②治酒伤昏闷：橄榄肉十个，煎汤饮。（《本草汇言》）
③治心痛、胃脘痛：盐腌咸（橄）榄去核，以鲜明人中黄人满，用纸及泥包好煅透，滚水调下。（《本草求原》）
④治肠风下血：橄榄烧灰（存性）研末，每服二钱，米饮调下。（《本草求真》）
⑤治河豚鱼鳖诸毒，诸鱼骨哽：橄榄捣汁或煎浓汤饮。无橄榄以核研末或磨汁服。（《随息居饮食谱》）
⑥治唇裂生疮：橄榄炒研，猪脂和涂之。（《纲目》）
⑦治牙齿风疳：用橄榄烧研，入麝香少许贴之。（《圣惠方》）
⑧治下部疳疮：橄榄，烧存性研末，油调敷之，或加儿茶等分。（《乾坤生意》）
中药炮制
除去杂质，洗净，干燥。用时打碎。（《中国药典2015》）
相关论述
1.孟说：主溯鱼(即河膘)毒，汁服之。
2.《日华子本草》：开胃，下气，止泻。
3.《开宝本草》：主消酒。
4.《本草衍义》：嚼汁咽治鱼梗。
5.《滇南本草》：治一切喉火上炎，大头瘟症。能解湿热、春温，生津止渴，利痰，解鱼毒、酒、积滞。
6.《纲目》：治咽喉痛，咀嚼咽汁，能解一切鱼鳖毒。
7.《本草通玄》：固精。
8.《本经逢原》：令痘起发。
9.《本草再新》：平肝开胃，润肺滋阴，消痰理气，止咳嗽，治吐血。
10.《随息居饮食谱》：凉胆息惊。
11.《现代实用中药》：治神经病癫痫，配合阴矾煮成流膏用。
传说渊源
橄榄系橄榄科常绿乔木，北方称其子为“青果”，南国名之“橄榄”。中国是橄榄的故乡，其产量居世界之首。
相传有一位老中医，医术相当高明。一天，有个叫黄三的人来看病，他说：“久仰先生大名，今日特来求医，吾黄胖、懒惰、贫寒，望能妙手医治”。老中医暗忖，此“三病”之根在于懒惰，须先将其由懒惰变得勤劳。便告诉他：“从明天开始，你每日早晨去荣馆饮橄榄茶，然后拾起橄榄核，回家种植于房前屋后，常浇水护苗，待其成林结果，再来找我”。
黄三遵嘱照办，细心护林。几年过去了，橄榄由苗而树，由树而林，由林而果，黄三终于变得勤快起来了，人也长得壮壮实实。可是他仍然很穷。便去找老中医。老中医笑曰：“你已没了黄胖、懒惰之症了，你且回去，从明天开始，我叫你不再贫穷”。
次日，果然有不少人前来向黄三买橄榄，从此，陆续不断，黄三也就不再贫穷了。原来，老中医开处方时需要橄榄作药引，而这一带没有出产，便想出这个给黄三种治病的办法。人们都叹服老中医的高明。