柴胡
描述
柴胡为伞形科植物柴胡Bupleurum chinense DC.或狭叶柴胡Bupleurum scorzonerifolium Willd.的干燥根。按性状不同，分别习称“北柴胡”和“南柴胡”。春、秋二季采挖，除去茎叶和泥沙，干燥。柴胡主产于河北、辽宁、吉林、黑龙江、河南、陕西；狭叶柴胡主产于辽宁、吉林、黑龙江、陕西、内蒙古、河北、江苏、安徽。
来源
本品为伞形科植物柴胡Bupleurum chinense DC.或狭叶柴胡Bupleurum scorzonerifolium Willd.的干燥根。按性状不同，分别习称“北柴胡”和“南柴胡”。（《中国药典2015》）
分布产地
柴胡主产于河北、辽宁、吉林、黑龙江、河南、陕西；狭叶柴胡主产于辽宁、吉林、黑龙江、陕西、内蒙古、河北
采收加工
春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥。（《中国药典2015》）
药材性状
北柴胡：呈圆柱形或长圆锥形。长6-15cm。直径0.3-0.8cm。根头膨大，顶端残留3-15个整基或短纤维状叶基，下部分枝。表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧，不易折断，断面显纤维性，皮都浅棕色，木部黄白色。气微香，味微苦。
南柴胡：根较细，圆锥形，顶端有多数细毛状枯叶纤维。下部多不分枝或稍分枝。表面红棕色或黑棕色。靠近根头处多具细密环纹。质稍软，易折断，断面略平坦．不显纤维性。具败油气。（《中国药典2015》）
性味归经
辛，苦，微寒。归肝，胆，肺经。（《中国药典2015》）
药材功效
疏散退热，疏肝解郁，升举阳气。（《中国药典2015》）
药材主治
用于感冒发热，寒热往来，胸胁胀痛，月经不调；子宫脱垂，脱肛。（《中国药典2015》）
用药禁忌
大叶柴胡Bupleurum longiradiatum Turcz.的干燥根茎，表面密生环节，有毒，不可当柴胡用。（《中国药典2015》）
贮藏保存
置通风干燥处，防蛀。（《中国药典2015》）
药材鉴别
理化鉴别：
北柴胡：取本品粉末0.5g，加甲醇20ml，超声处理10分钟，滤过，滤液浓缩至5ml，作为供试品溶液。另取北柴胡对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。再取柴胡皂苷a对照品、柴胡皂苷d对照品，加甲醇制成每1ml各含0.5mg的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述三种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以乙酸乙酯—乙醇—水（8：2：1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以2%对二甲氨基苯甲醛的40%硫酸溶液，在60℃加热至斑点显色清晰，分别置日光和紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点或突光斑点。（《中国药典2015》）
中药配伍
1.治伤寒五六日，中风，往来寒热，胸胁苦满，嘿嘿不欲食，心烦喜呕，或胸中烦而不呕，或渴，或腹中痛，或胁下痞鞕，或心下悸，小便不利，或不渴，身有微热，或咳：柴胡半斤，黄芩三两，人参三两，半夏半升（洗），甘草（炙）、生姜各三两（切），大枣十二枚（擘）。上七味，以水一斗二升，煮取六升，去滓，再煎取三升，温服一升，日三服。（《伤寒论》小柴胡汤）
2.治外感风寒，发热憨寒，头疼身痛；痎疟初起：柴胡一至三钱，防风一钱，陈皮一钱半，芍药二钱，甘草一钱，生姜三五片。水一钟半，煎七、八分，热服。（《景岳全书》正柴胡饮）
3.治疟疾，寒多热少，腹胀：柴胡、半夏、厚朴、陈皮各二钱。水二碗，煎八分。不拘时候服。（《本草汇言》）
4.治大人小儿口疮：柴胡、吴茱萸各等分。上为细末。每用一钱，好酒调敷脚心。（《普济方》）
5.治黄疸：柴胡一两（去苗），甘草一分。上都细锉作一剂，以水一碗，白茅根一握，同煎至七分，绞去滓，任意时时服，一日尽。（《孙尚药方》）
6.治耳聋不闻雷声：柴胡一两，香附一两，川芎五钱。为末。早晚开水冲服三钱。（《医林改错》通气散）
7.治积热下痢不止：柴胡、黄芩各四钱。水煎服。（《圣惠方》）
中药炮制
北柴胡：除去杂质和残茎，洗净，润透，切厚片，干燥。
醋北柴胡：取北柴胡片，照醋炙法（通则0213）炒干。
南柴胡：除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。
醋南柴胡：取南柴胡片，照醋炙法（通则0213）炒干。（《中国药典2015》）
毒性
柴胡皂苷的LD50因动物种类给药途径不同，差别很大。小鼠口服的LD50为4.7g/kg；腹腔注射LD50为1.906±0.21g/kg；背部皮下注射为1.75g/kg；尾静脉注射为0.07g/kg。柴胡挥发油小鼠腹腔注射LD50为1.19±0.12mg/kg。（《中药大辞典》）
相关论述
1.《本经》：“主心腹，去肠胃中结气，饮食积聚，寒热邪气，推陈致新，久服轻身明目益精。”
2.《别录》：“除伤寒心下烦热，诸痰热结实，胸中邪逆，五脏间游气，大肠停积，水胀，及湿痹拘挛。亦可作浴汤。”
3.《药性论》：“治热劳骨节烦疼，热气，肩背疼痛，宣畅血气，劳乏羸瘦，主下气消食 ，主时疾内外热不解，单煮服良。”
4.《千金要方》：“苗汁治耳聋，灌耳中。”
5.《四声本草》：“主痰满、胸胁中痞。”
6.《日华子》：“补五劳七伤，除烦止惊，益气力，消痰止嗽，润心肺，添精补髓， 天行温疾，热狂乏绝，胸胁气满，健忘。”
7.《珍珠囊》：“去往来寒热，胆痹，非柴胡梢子不能除。”
8.《本草备要》：“散十二经痈疽血凝气聚。”
9.《滇南本草》：“伤寒发汗解表要药，退六经邪热往来，痹痿，除肝家邪热、痨热，行肝经逆结之气，止左胁肝气疼痛。治妇人血热烧经，能调月经。”
10.《纲目》：“治阳气下陷，平肝、胆、三焦、包络相火，及头痛眩晕，目昏赤痛障翳，耳聋鸣，诸疟，及肥气寒热，妇人热入血室，经水不凋，小儿痘疹余热，五疳羸热。”
传说渊源
唐代有个胡进士，家有长工叫二慢。秋天，二慢得了瘟病，胡进士怕传染家里的人，就让他离开。二慢来到水塘边，在杂草丛里躺着，觉得又渴又饿，浑身无力，便挖了些草根吃。一连吃了7天，周围的草根吃完了，二慢试着站起身，忽然觉得身上有劲了。从此，二慢的病再没犯过。
过了些日子，胡进士的儿子也得了瘟病。他请了许多医生，谁也治不好。胡进士忽然想起二慢，把他找来询问后，急忙命人挖草根洗净煎汤，给儿子一连喝了几天“药”，病就好了。胡进士很高兴，想给那种药草起个名字，那东西原来是当柴烧的，自己又姓胡，就叫它“柴胡”吧。