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复元汤
标题
复元汤
分类
补阳药膳方
原料
淮山药50克 肉苁蓉20克 菟丝子10克 核桃仁2个 瘦羊肉500克 羊脊骨1具 粳米100克 葱白3根 生姜 花椒 料酒 胡椒粉 八角 食盐各适量
制作
1.将羊脊骨剁成数节,用清水洗净,羊肉洗净后,氽去血水,再洗净,切成5厘米厚的条块,将淮山药,肉苁芝,菟丝子核桃仁用纱布代装好扎紧,生姜拍破,葱切段.

2.将中药及食物同时放入砂锅内,注清水适量,开火烧沸,打去浮沫,再放入花椒八角,料酒,移文火继续煮,炖至肉粑烂,出锅装碗,加胡椒粉,食盐调味,即可食有.
服法
佐餐食.
功效
温补肾阳.适用于肾阳不足,肾精亏损之耳鸣眼花,腰膝无力,阳痿早泄等症.

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