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民间常用的润喉清音方

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嗓音是人们进行语言交往的基本条件，对于从事声乐、广播、电视、教育等职业的工作者来说尤为重要，需悉心养护，才能产生良好的嗓音效果。
人类的发音器官，一般由四个部分组成。
1．呼吸器官：由肺和有关呼吸肌群组成，为发音的动力器官。
2．振动器官：即喉。通过喉内的声带振动而发出声音，喉在发音运动中占有主导地位。
3．共鸣器官：主要由喉腔、咽腔、口腔和鼻腔连成一个形似嗽叭的声道，产生共鸣。此外，胸腔、鼻腔也参与共鸣。通过共鸣作用能够加强和放大声波，美化嗓音，使其富有色．彩。
4．吐字器官：由口腔、舌头、软腭、嘴唇、下腭等组成，其功能可使言语清晰。中医常咽喉并称，它们内连脏腑，外通口鼻，凡脏腑失调，外邪侵袭，皆可引起嗓音的异常。肺为嗓音之门，肾为嗓音之根，故在脏腑中以调肺肾为主。外邪客滞咽喉，多见风，寒，燥，热，治宜驱风，散寒，润燥，清热。
[方一]萝卜200克，饴糖适量。取红皮萝卜洗净，切成细丝，装盘调入饴糖拌匀，放置半个小时即可食用。本方清热化痰，生津润燥而利咽喉，尤适用于因痰热或燥热而致咽喉不利，而致说话声音不清者。
[方二]鲜橄榄3－5枚，鲜萝卜100克。把橄榄劈开，鲜萝卜切丝一起放入锅内，加水煎煮20－30分钟，去渣取汁，若无鲜品，可以干橄榄代替。代茶饮。本方清肺化痰，解毒利咽，对于咽喉肿痛，声音嘶哑者颇为适宜。
[方三]鲜橄榄50克，酸梅10克，白糖适量。将橄榄、酸梅劈开，加清水煎煮20分钟，去渣取汁，以白糖调味，无鲜橄榄可以干晶10克代之。本方清热解毒，生津润燥，利咽润喉尤适用于热象明显的咽喉肿痛、咳嗽痰稠、声音不清者饮服。
[方四]麦门冬、乌梅各100克。将麦门冬去心、焙干，乌梅劈开去核取肉，微炒，上2味研未过筛，装瓶收贮。临用时，每次取10克，水煎服，每日2次。本方滋阴润肺，清热生津，凡阴虚不足虚热上炎、喉干发紧、烦满不舒者皆可饮服；亦可作为慢性咽炎者保健之用。
[方五]干冬菜30克。冬菜洗净，放人锅内，加水煮沸，至菜熟烂时，滴上少许香油，即可取卞。本方功能滋阴润肺，化痰理气，适用于肺热咳嗽、喉痛失音者食用。
[方六]猪皮500克，面粉100克，蜂蜜适量。将猪皮洗净，切成条状，放入锅内，加水煎者1小时，去渣，加蜂蜜、白粉、调匀，继续熬煮，至面熟汁稠即可取下。每日2次，温热服食，分6次服完。本晶原用于少阴病下利，咽痛，心烦等症。猪皮，性味甘凉，清虚热而除烦满，利咽喉而消肿痛；蜂蜜润燥解毒，缓急止痛；面粉涩滑肠以收泄利。观全方以清肺润燥见长，肺气清降，浮火归根，则咽痛、烦满自消也。后世医家以此方用于音哑，也获得较好的效果。
[方七]甜石榴2枚。将鲜石榴剥去外皮，把其肉捣烂，以开水浸泡过滤取汁，饮汁或合漱；亦可佐餐用。石榴为石榴科植物石榴的果实，品种有酸、甜之分。酸，者味酸性温，收涩力甚强，多用于泻下，久痢，崩漏诸症。甜者味甘酸，微涩，性温，长于生津止渴，润燥利咽，“主咽燥渴”《名医别录》)。“或咽喉疼痛肿胀，齿床出血”；冰糖性味平，补中益气，和胃润肺。二者相配可奏润肺清咽之效，尤适于肺热声嘶者饮用。
[方十三]胖大海3枚，生甘草3克，冰糖适量。将三者放入瓷杯内，以沸水冲泡，温浸20分钟即可饮服；代茶饮。胖大海系梧桐科植物胖大海的种子，又名大海子。主产于越南、印度等地，我国广东、海南等省也有出产。含有乳糖、戊糖、蔗糖、皂甙、鞣质等成分。动物实验有镇痛作用。胖大海味甘淡性凉，善于开宣肺气，又能通泄皮毛。风邪外闭，不论寒热、皆可主之，并能开音，豁痰爽嗽，为利咽最常用的保健品。本方中以胖大海为主料，配以生甘草、冰糖为辅佐，前者清热解毒，消肿利咽；后者清润肺脏，化痰止咳。三料相合而成清热润肺，解毒利咽之方。经常饮用有利于嗓音的保护。
[方十四]罗汉果1枚。将罗汉果洗净，瓣成碎片，水煎取汁液，代茶饮；或将罗汉果放在瓷杯中，以沸水浸泡，漫浸15—20分钟后即可代茶饮。罗汉果为葫芦科植物罗汉果的果实，分布于广西、广东、海南等省。味道清甜，胜如甘草。以形圆、个大、坚实、摇之不响，色黄褐者为佳。果肉的主要成分是葡萄糖及其它甜味物质。中医认为罗汉果味甘性寒，有清肺解热，润喉止咳之功，凡咽喉诸疾、失音证皆可用之。教师、播音员、演员等宜经常饮服，以润喉利咽，保护嗓音。<润喉>