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五味所禁，辛走气，气病无多食辛。
说明
五味所禁，辛走气，气病无多食辛。咸走血， 血病无多食咸。苦走骨，骨病无多食苦。甘走肉， 肉病无多食甘。酸走筋，筋病无多食酸。是谓五禁，无令多食。
五病所发，阴病发于骨，阳病发于血，阴病发于肉。阳病发于冬，阴病发于夏。是谓五发。
五味所禁忌的，如辛味能使气散走，故凡气病必不可多食辛味。咸味能使血脓，故凡血病之人不可多食咸味。苦味入骨生燥，故骨病之人不可多食苦味之物。甘味入肌，凡肌肉有病不可过食甘味。酸味走筋，过食酸味伤筋，故凡筋病之人不可食酸物。这是五种禁忌，切不可多食。
五病之所成，凡阴病必发于骨，阳病必发于血，阴病必发于肉。阳病多发于冬季，阴病反发生在夏季，这是五发。