【药材】鲜车前草10克。 【食材】大米80克，冰糖5克。 【做法】 步骤1：车前草洗净，切碎;糯米清水浸泡1小时，淘洗干净;冰糖研碎。 步骤2：砂锅置小火上，入水适量，放入扯起那草煎煮30分钟，去渣留汁;锅中入水适量，下入糯米，大火煮沸后，转小火熬煮至粥成。倒入药汁，煮沸后加糖调味，即可食用。 【功效】清热解毒、利水渗湿。适用于尿血、小便不利、咽喉肿痛等症。 【禁忌】该药膳性凉，故脾胃虚寒者慎食。 【食法】佐餐食用。
【药材】鲜车前草10克。
【食材】大米80克，冰糖5克。
【做法】
步骤1：车前草洗净，切碎;糯米清水浸泡1小时，淘洗干净;冰糖研碎。
步骤2：砂锅置小火上，入水适量，放入扯起那草煎煮30分钟，去渣留汁;锅中入水适量，下入糯米，大火煮沸后，转小火熬煮至粥成。倒入药汁，煮沸后加糖调味，即可食用。
【功效】清热解毒、利水渗湿。适用于尿血、小便不利、咽喉肿痛等症。
【禁忌】该药膳性凉，故脾胃虚寒者慎食。
【食法】佐餐食用。