五灵脂蒸墨鱼
名称
五灵脂蒸墨鱼
详细内容

  【药膳名】五灵脂蒸墨鱼

  【药材】五灵脂6克,红花4克。

  【食材】墨鱼1条,葱、姜各5克,料酒10毫升,盐2克。

  【做法】

  步骤1:墨鱼宰杀后,去鳞、鳃、内脏,洗净血水;五灵脂、红花洗净;葱、姜洗净,切丝。

  步骤2:蒸锅置火上,墨鱼放入蒸盆中,加入药材、葱、姜、料酒、盐,加水适量,上笼蒸1小时,即可食用。

  【功效】消肿止痛、活血化瘀。

  【食法】每日吃鱼30克。

分类
药膳食疗
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