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化橘红
别名
化橘红、化皮、化州橘红、化州陈皮、柚皮橘红、毛化、化州仙橘。
形态
①化州柚,又名:化州仙橘(《岭南杂记》)。 常绿小乔木,高约3~3.5米。枝条粗壮斜生,幼枝被浓密柔毛,并有微小针刺。叶互生;叶柄的叶翼倒心脏形;有毛,主脉及叶翼边缘尤多;叶片长椭圆形,长8~13厘米,宽3~6厘米,先端浑圆或微凹入,基部圆钝,边缘浅波状,两面主脉上均有柔毛;叶质肥厚柔软。花极香,单生或腋生花序;萼4浅裂;花瓣白色,矩圆形;雄蕊20~25;子房圆形,花柱柱状,柱头极大。果实圆形或略扁,一般高10~15厘米,宽11~13厘米,柠檬黄色,油室大而明显,幼果密被白色绒毛;果顶圆钝,顶端内凹,果蒂四周略有棱起;果皮不易剥离,厚约2厘米;瓤囊16瓣,中心柱充实,果肉浅黄色,汁胞长大似纺锤形,味被酸。种子80粒以上,扁圆形,合点浅紫色。花期3月。果期8~9月。 干燥的外果皮,呈对折的七角,六角或五角星形,展开后直径13~20厘米,厚2~3毫米。化州柚的外皮黄色或黄绿色,密布毛茸,有皱纹及小凹点,多作成七角,习称"黄七爪"、"绿七爪";柚的外皮黄棕色,光而无毛茸,亦有皱纹及小凹点,多成五角形,习称"大五爪";加工为六角形者,称"六爪红",单片呈柳叶状者,习称"尖化红",或称"柳叶橘红"。内表面多为黄白色,有脉络纹。质脆,易折断,断面不齐,外侧有一列不整齐的油点,内侧黄白色。气微香,味苦。以皮厚、多毛,气味浓厚者为佳。
采制
7~8月摘取未成熟的果实,投入沸水中略烫后,即捞出,将果皮割成6~7瓣,除去果瓤及中果皮,然后晒干或焙干;再用水润透,对折,以木板压制成形,焙干。 拣去杂质,刷净,用时擘碎。
化学成分
果实含柚皮甙(naringin)、柚皮甙元(naringenin);果皮含枸橼醛(citral)、香叶醇(geraniol)、芳樟醇(linalool)、磷氨基苯甲酸甲酯等。
混合
辛苦温,归肺脾经. 理气宽中,燥湿化痰. 湿痰或寒痰咳嗽,以及食积呕吐恶心胸闷等.
应用2
湿痰或寒痰咳嗽,以及食积呕吐恶心胸闷等. 化痰,理气,健胃,消食。治胸中痰滞,咳嗽气喘,呕吐呃逆,饮食积滞。